Cheffe Étoilée
Formée auprès des plus grands chefs français, Stéphanie Tran a su créer son propre univers culinaire, mêlant tradition française et influences asiatiques avec brio. Récompensée par deux étoiles Michelin, elle propose une cuisine d'auteur qui célèbre les produits du terroir dans des créations audacieuses et raffinées.
« La cuisine est un art qui se partage. Chaque assiette raconte une histoire, celle des producteurs, de ma passion et de votre plaisir. »
Le Palais est un restaurant gastronomique niché au cœur de Sanary-sur-Mer. Depuis 1986, nous proposons une cuisine française raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison.
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